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La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros lácteos. El cuerpo humano necesita de una enzima llamada lactasa para digerir la lactosa y la intolerancia a esta se produce cuando el intestino delgado no produce esta cantidad de enzimas.

La mayoría de nuestros turrones pueden consumirse por personas con intolerancia a la lactosa, ya que los principales ingredientes de un turrón son almendras, azúcar y miel.

Disponemos de un amplio catálogo de turrones sin lactosa para intolerantes a la lactosa

¿Qué productos puede comer un intolerante a la lactosa en Sabor a España?

Contamos con una amplia variedad de turrones sin lactosa en nuestro catálogo:

  • Turrón blando de almendra: almendra, azúcar, miel y clara de huevo.
  • Turrón duro de almendra: almendra azúcar, miel y clara de huevo.
  • Turrones de mazapán con fruta, como puede ser fresa, pistacho, frutas del bosque, arándanos, kiwi, pasas o naranja. Los ingredientes de los que se componen estos turrones son: almendras, azúcar y la fruta deshidratada.
  • Turrón de mazapán o nieve: almendras y azúcar como elementos principales, y le añadimos zumo y raspadura de limón para completar la mezcla
  • Turrón de coco: ralladura de coco y azúcar.
  • Turrón de yema y yema tostada: azúcar, almendra y yema de huevo.
  • Turrón de mazapán y fruta confitada: almendra, azúcar, zumo de limón y fruta confitada.

Además de los turrones, contamos con otros dulces típicos de nuestra gastronomía libres de gluten, como son:

  • Toda la gama de pan de higo y pan de dátil
  • Frutos secos
  • Fruta deshidratada
  • Guirlaches y garrapiñadas