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Le massepain est une confiserie espagnole élaboré à partir d'amandes, de sucre et d'œufs. C'était traditionnellement un dessert de Noël, mais il a progressivement perdu son caractère saisonnier et est consommé toute l'année. Le processus de fabrication du massepain est lent et laborieux, car il comporte de nombreuses étapes. Nous choisissons tout d’abord les ingrédients, puis nous élaborons la pâte que nous façonnons plus tard et enfin nous emballons nos massepains un par un pour qu'ils ne perdent pas leurs propriétés.
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Vente en ligne de massepains de différents types et saveurs au meilleur prix
Dans notre boutique en ligne, vous trouverez un large éventail de massepains faits à la main au meilleur prix. Fabriqué à la main selon la recette de nos grands-parents.
La recette de cette confiserie traditionnelle est obtenue en mélangeant à parts égales du sucre et des amandes crues sans peau. Une fois broyées, elles sont mélangées jusqu'à l'obtention d'une texture uniforme. Lorsque la pâte a reposé et pris consistance, elle est façonnée, dans le cas du massepain avec garniture elle est incorporée lors d’une étape finale, elle est peinte à l'œuf et cuite au four.
Dans notre magasin en ligne, vous pouvez acheter toutes sortes de massepains artisanaux : figurines en massepain, huesos de santo (“os de saint”), pain de Cadix, gâteau au jaune d'œuf,…
Découvrez tous les massepains artisanaux que vous propose Sabor a España :
• Figurines en massepain : il s'agit du massepain artisanal traditionnel sans garniture. Elles sont moulées en petites figurines qui sont consommées individuellement.
• Assortiment de petits fruits en massepain : il s'agit d'un assortiment de massepains moulés en forme de fruits auxquels sont ajoutés des colorants naturels.
• Huesos de santo (“os de saint”) : les huesos de santo (“os de saint”) sont typiques des célébrations de la Toussaint. Ils sont élaborés avec la pâte d'amande traditionnelle sous la forme d'un tube que l'on remplit de crème au jaune d'œuf.
• Huesos de santo (“os de saint”) au chocolat : le processus de fabrication de ce produit est le même que celui des huesos de santo traditionnels, à la différence près qu'ils sont fourrés de chocolat noir.
• Massepain "petits fromages" au jaune d'œuf : ce massepain est nommé ainsi en raison de sa ressemblance avec un fromage. Sa recette est basée sur la pâte d’amande traditionnelle fourrée à la crème de jaune d'œuf.
• Massepain "Pan de Cádiz" : cette confiserie est composée de plusieurs couches à base de massepain, de nougat, de fruits confits et de crème de jaune d'œuf et de patate douce.
• Massepain “gâteau au jaune d’œuf” : massepains emballés individuellement et farcis de crème au jaune d'œuf.
Choisissez vos massepains préférés et nous les livrerons chez vous. Il n'a jamais été aussi facile de profiter d'un produit artisanal.