Las 5 mejores tiendas gourmet en España

En la actualidad, es muy utilizado el concepto “gourmet” pero, ¿a qué nos referimos con gourmet?

Generalmente, se hace alusión a productos alimenticios. Se trata de una categoría de productos de una calidad superior y con unas características destacables como pueden ser una denominación de origen, un método de fabricación, el empleo de un ingrediente selecto o bien un modo de recolección determinado.

En definitiva, son productos especiales por algún motivo que los diferencia del resto, pero, sobre todo, por su calidad y elaboración.

Los productos gourmet, además, suelen ir acompañados de un packaging diferenciador, uno más “lujoso”, donde predominan los tonos negros, dorados, burdeos y azul marino.

¿Qué es una tienda gourmet y qué productos se venden?

En consecuencia, una tienda gourmet es aquella que ofrece todo tipo de productos gourmet. Suelen ser tiendas pequeñitas, donde puedes encontrar dulces, salados, vinos, golosinas e incluso geles o cremas.

Este tipo de tiendas destacan por ofrecer productos muy peculiares, que quizás no encuentres en cualquier otro lugar. De hecho, por este motivo, se suelen elegir para encontrar regalos en viajes u ocasiones especiales.

Las top 5 mejores tiendas delicatessen en España

Dentro de las mejores tiendas gourmet que se encuentran en nuestro país, destacamos las siguientes:

1. Mantequerías Bravo

Con 90 años de historia, desde 1931, encontramos a Mantequerías Bravo, una histórica tienda delicatessen muy tradicional de Madrid.

Destaca por su gran selección de vinos y embutidos, aunque también presentan una gran variedad de productos gourmet de la mejor calidad.

Antiguamente, cortaban el bacalao en directo, vendían aceite de oliva a granel en los recipientes que llevaban los clientes, etc. Con el paso del tiempo, se han producido numerosos cambios para poder adaptarse al mercado y la vida actual. Pero eso sí, siempre manteniendo la calidad y el servicio que los caracteriza.

2. Doña Tomasa

Doña Tomasa nace en 2017, en Cantabria, de la mano de conserveros y pescaderos de toda la vida, especializados en anchoas.

Velando por la artesanía y el cuidado de los procesos originales, el amor por la gastronomía los llevó a recorrer España para deleitarse con los manjares de mayor calidad.

Aunque su especialidad está en las conservas de pescado, también cuentan con secciones de charcutería, panadería y bodega.

3. Sabor a España

Siguiendo la tradición turronera, en Sabor a España encontramos a la quinta generación de maestros turroneros, que pasaron de la venta ambulante de turrón en ferias y fiestas a llevar esta deliciosa feria al centro de sus ciudades de forma permanente.

En 2014, Sabor a España abre su primera tienda en Ronda, llegando a alcanzar una expansión de 22 tiendas en 2022 por toda España.

Esta tienda gourmet es más peculiar, destaca por los productos gourmet dulces, productos exquisitos. Aquí podemos encontrar los auténticos sabores tradicionales españoles, pudiendo elegir entre una gran variedad de turrones, mazapanes y derivados de los frutos secos.

Además, hay algo que la caracteriza especialmente, y eso es su olor, que se puede detectar fácilmente solo con pasear por las ciudades donde se encuentran.

4. De Puesto en Puesto

Este es el caso de un market place que reúne a diversos productores y artesanos de gran calidad.

En De Puesto en Puesto velan siempre por la artesanía y el origen, pues consideran de suma importancia que la artesanía y el artesano se encuentren en el lugar que los vio nacer y les dio este privilegio.

5. Cuenllas Salesas

Desde 1939, en época de posguerra en Madrid, Pepita, una mujer viuda, da comienzo a un local de ultramarinos. Poco después, el barrio comienza a crecer y Pepita amplía su oferta introduciendo productos delicatessen.

En los años 80, el local es ampliado incluyendo una barra, lo cual fue una revolución, pues era el primer lugar de tapas y vinos de la ciudad.